*キルギスタン ナリンの風景
蜜箱が広大な草原に設置されています。
中央アジアのキルギス共和国。
標高3000mを超える山々が国土の40%を占める山と草原の国です。
大自然の中でとれる農産物が有名で特に高い品質のはちみつが採れることが知られています。
キルギスの南東部に位置するナリン州。
ここはキルギスで最も雄大な自然の残る地域です。
標高2000mを超えるこの地に生息するミツバチにより、この地に群生するイガマメ(サインフォイン/エスパルセット)から白いはちみつは採取されています。
イガマメから採れるはちみつはビタミンやミネラルが豊富で体にとても良く、ほのかな花の香りとすっきりとした味わいで甘く舌の上でとろけ、癖のないさわやかな後味が特徴です。
ナリン州アットバシ産の白いはちみつは世界養蜂協会の博覧会で舌の肥えたヨーロッパの審査員のうならせ金賞を受賞しました。
パンやクラッカー・クルミなどのドライフルーツに塗ったり、紅茶にまぜたり、またはそのままでもお召し上がりいただけます。
天然100%の非加熱のハチミツです。
健康に良い生きた酵素をたくさん含んでいます。
天然の酵素は40度以上の温度で壊れ始めてしまいますのでそのまま食べたり、パンやヨーグルト,クラッカーなどと一緒に食べるのがオススメです。
*当店はちみつは現地より直輸入しており、お求めやすい価格でご提供させていただいております。
*冬季など入荷時期によってははちみつは固くなっていたり(生キャラメルくらいの硬さ)、少々ざらつきがあったりします。 滑らかにしたい場合は40度未満のお湯につけてスプーンなどでかき混ぜると滑らかになります。
純正はちみつ
産地:キルギス共和国
内容量:250g
保存方法:-5度から20度で保存。(常温保存も可能です。)
*1歳未満の乳児には与えないでください。